石川県観光公式サイト

（株）四十萬谷本舗

創業1875（明治8）年の漬物専門店です。旧鶴来街道に面した本店は明治の商家の造りを残す情緒ある建物と内部の造りが楽しめます。糀を使った金沢伝統の発酵食品「かぶら寿し」や「大根寿し」に加えて、味噌漬けやカラフルな一夜漬けなど製造販売しています。近年では…

• 金沢

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金沢製粉（株）

金沢製粉は、創業８０年の歴史を持つ老舗。日本海側随一の製粉工場で、多品種の業務用小麦粉を生産している。「頭脳パン」の原料となる「ずのう粉」のメーカー。ホテルやレストランで採用されている高級パン用粉「ローランド」は、１９７０年から続くロングヒット商品…

• 金沢

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輪島塗しおやす漆器工房

無料で工房見学ができます！

安政五年創業の輪島塗の老舗工房。工房では、下地から上塗りまでの作業を6人の職人が手がけています。工房見学自由。輪島塗の販売のほか、修理も受け付けています。

• 能登

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里山里海プチフェス２０２４

プチっと体感して元気になろう！

エコグッズやなつかしい遊び道具を作って能登の里山里海を感じてみよう！！◇開催日時　令和６年７月２８日(日)　　　　　　１０時～１５時３０分◇場　所　　能登歴史公園[国分寺地区]◇参加費　　各講座により異なりますので、チラシや当館HPでご確認ください。◇体験内…

• 能登

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河愛の里 Kinschule

この施設は、先人が禁酒で建てた木造校舎をイメージして建てられました。古民家の一部を移設した囲炉裏付き和室、プレイルーム、ナイター付きグラウンド、バーベキュー場があり、研修やスポーツ合宿など多様なニーズに合わせた活動ができます。また、里山の自然や文化…

• 金沢

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山代温泉古総湯一番札

山代温泉「古総湯」で一番風呂の特典をゲット！

古くは明智光秀が訪れたといわれ、明治から昭和にかけて北大路魯山人や与謝野晶子など、多くの文化人に愛された山代温泉。ここには総湯と呼ばれる共同浴場があり、特に体験したいのが2010年に復元された「古総湯」です。洗い場が無く、かけ湯をして湯船に浸かるだけと…

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株式会社ニシムラジグ

1945年の創業以来、マシニングセンター加工による精密部品加工や、「メントリックス」、「コンプルデックス」、「スラスコ」などの独自性あふめる製品を世に送り出しています。

• 金沢

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株式会社　珠洲製塩

「珠洲製塩」の製塩場がある海岸は、日本列島のほぼ中間にある、日本海に突き出た能登半島の北端に位置しています。北からは千島寒流が、南からは対馬暖流がぶつかり合っており、ミネラルをたっぷり含んだ上質の海水が豊富にあります。この海水を原材料として、塩作り…

• 能登

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長町友禅館　（現在休館中）

加賀友禅の彩色・着装体験、着物・工芸品等展示

長町武家屋敷跡地区近くにある、加賀友禅の本格的な彩色体験、きもの着装体験が行え、工芸品や工程、歴史資料等の展示鑑賞も行える施設です。彩色体験は、本物同様の多彩な染料を使って、伝統的な柄で、絹に彩色できる他、和紙での体験もご用意しています。着装体験で…

• 金沢

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能登上布 織元・山崎麻織物工房

2000年の歴史を持つ能登上布は、崇神天皇の皇女がこの地に下向され、野生の麻を紡ぎ、自ら機(はた)を織り、この地の女性に教えたことに端を発すると伝えられています。軽くて涼しく、袖を通すとひんやりとし、肌にまとわりつくこともない能登上布は、高温多湿な日本の…

• 能登

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石野製作所

回転寿司コンベア機のトップメーカー

• 白山

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小松製瓦株式会社

配合土製造から粘土瓦製造までの一環生産自動ライン

• 加賀

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ひろよし菓舗

創業明治40年、四季のおとずれと共に移りゆく季節菓子を販売。加賀野菜を使った和菓子の開発・販売、新しい金沢の名物を店内和風カウンターでも召し上がれます。

• 金沢

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欅工芸谷口（穴水工場）

能登の山野に自生する欅（けやき）を活かすことを念頭に、ものづくりに取組む能登の穴水の木工場見学

• 能登

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小松市埋蔵文化財センター

小松にはすごい遺跡があるのだ！

重要文化財に指定されている弥生時代の一括資料や人物埴輪群を保管している県内唯一の施設。市内の優れた遺跡・遺物を紹介する企画展も好評です。また、勾玉づくりや火おこし、季節毎の各種古代体験メニューも充実しています。こちらもチェック⇩【特集】小松の”…

• 加賀

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里山みらい館

「ものづくりのまちこまつ」の原点遊泉寺銅山の遺構や歴史を学べる施設が誕生

2020年（令和2年）5月にオープンした「里山みらい館」は、遊泉寺銅山跡記念公園に建設されました。里山みらい館では、かつて千人近くが働いていた当時の写真や解説パネルなど遊泉寺銅山の歴史を知る展示が楽しめ、常駐しているコマツＯＢの方からお話を聞くことができ…

• 加賀

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能登上布会館

能登上布は,麻独特の通気性の良さや軽さに加え,サラリとした肌触りがあり,細やかなかすり模様が特徴です。仕上がった製品のかすり模様が細かくなればなるほど高価になります。中能登の伝統産業である能登上布の保存と継承のため,1996(平成8)年に能登上布会館が建てら…

• 能登

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津田駒工業（株）

1分間に1,000本以上のヨコ糸を織り込むことができる、世界トップクラスの性能を誇る織布機械＝（エアー・ウォーター）ジェットルームの開発・生産・販売を行っております。ショールームでのジェットルーム稼働展示と世界最大規模のジェットルーム生産工場をご覧くださ…

• 金沢

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株式会社石森木工　木考房『遊』

職人さんたちとふれあいながら工夫をこらしオリジナル木工品を作ります。簡単なものでは組子コースターから体験でき、うるしを塗ったり、金箔を貼ったりと金沢ならではの仕様にすることも可能です。出張体験の相談も応じます。

• 金沢

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箔座ひかり藏

茶屋の風情が残る店内には,箔座オリジナルの純金プラチナ箔をはじめとする金箔を生かした器・アクセサリー・バックなどの品々が多数そろっています。「箔移し」の実演も見学できます。また,館内店舗奥にある、純金プラチナ箔と24Kの純金箔で仕上げた「黄金の蔵」は必…

• 金沢

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