ヤマチ醤油（近岡屋醤油）
豊かな甘みの能登の味、昔ながらの木桶仕込みで伝統を守っています。日本海に面する能登半島の入口、海と山に囲まれた自然豊かな町で創業大正8年以来、人手による手返し手櫂を続け、甘み豊かな能登の醤油の味を守ってきました。昔ながらの木桶で仕込んだ自家製もろみはまろやかな味を醸し出し、能登を訪れた全国の方からご愛顧いただいております。機械化が進むなか、手作業で一人一人真心をこめて皆様にお喜びいただける醤油造りに励んでおります。
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- 旅のテーマ
- #グルメを満喫！
基本情報
- 所在地
- 〒929-1345 石川県羽咋郡宝達志水町今浜新イ108
- 電話番号
- 0767-28-2001
- FAX番号
- 0767-28-8222
- 営業時間／期間
- 8時00分～17時00分
- 休業日
- 日曜、祝日、第1、2、3土曜
- アクセス（車）
- のと里山海道今浜IC下車、南へ3分 又は
国道249号線今浜交差点を日本海のほうへ3分 - 駐車場
- 有
- 関連リンク
- 公式サイト
※施設情報が変更される場合があります。最新情報は各公式サイト等をご確認ください。