石川県観光公式サイト

昭和53年の創業以来、半世紀近くにわたり地元で愛され続ける老舗焼肉店「飛天龍」の初代店主のこだわりの味は、現在も息子三兄弟によってしっかりと受け継がれています。

先代から守り通されてきた、うま味エキスたっぷりの秘伝の甘辛い『飛天龍タレ』。これこそが、飛天龍で提供される肉のうまさを最大限に引き出し、最高の焼肉を作り上げています。

肉の下味には、「特製タレ」を使い、肉質に合わせた味付けを丁寧に揉み込んでいます。

こちらのお店は、能登牛認定店の一つ。能登の牧場から直送で仕入れられた最高の肉を提供するため、味付けはもちろん、切り方に至るまで徹底的にこだわり抜いています。

常に笑顔で出迎えてくれ、店内はいつも温かい雰囲気が広がっています。

お肉はもちろん、一品料理にも徹底的にこだわっており、その中でも特におすすめなのが、元祖・金沢冷麺です。

店内で粉から丁寧に作られた自家製手打ち麺は、ツルっとした喉ごしとしっかりとしたコシが特徴！ぜひ一度お試しください。

ランチタイムには、冷麵やビビンバなど、焼肉らしいメニューを楽しめます。特に、能登牛をふんだんに使ったお重は、石川県らしい贅沢な一品で、思わずぺろっと食べられてしまう美味しさです。

店内は広々としており、ソファー席やお座敷も完備。ゆったりとした贅沢な焼肉タイムをお楽しみいただけることでしょう♪

＜県民からの声＞

金沢駅から徒歩5分♪国産牛をコスパよく楽しめる肉コースが自慢の能登牛認定店です。

店主は、特定のブランド牛にこだわらず、さまざまな畜産農家からその時々で最も美味しい最上級の国産和牛を仕入れて提供しているため、いつでも上質な国産和牛をご堪能いただけます。

ビールや日本酒、ワイン、焼酎などの定番ドリンクはもちろん、その他30種類以上のドリンクをご用意しており、極上の国産和牛とともに美味しいお酒をお楽しみいただけます。

焼肉店ですが、自ら釣った地元の高級魚アラも楽しめます！その他にもお刺身やサラダ、つけ出しなど、お肉以外のメニューも豊富に取り揃えています。

冬には、店主の地元である能登中島の牡蠣もご賞味いただけます！

元気いっぱいな店主や女将が温かくお迎えしてくれ、地元の貴重な情報も教えてくれるかもしれません。

和モダンな内装の店内には、お座敷、カウンター席、個室も完備されており、プライベートな利用にも、職場の仲間などグループでの利用にも最適です。

＜県民からの声＞

国産牛をリーズナブルに楽しめる、地元民に大人気の焼肉屋さん♪

日本を代表する和牛メス牛や国産ホルモンを一頭買いしているため、新鮮な生ホルモンが特におすすめです！

数量限定の和牛タン三種盛りも人気で、その他にも厚切りタンや能登の塩ホルモン、レバーなど、お試しいただきたいメニューが豊富に揃っています。

店内は広々としており、カウンター席、お座敷、個室も完備。お一人様からグループまで、どんなシーンでも最高の空間を提供しています。

カウンター席では、目の前でお肉を捌いてカットする様子が見られるため、特に人気です。

お酒の種類も豊富で、お酒とお肉を楽しみたい方にもぴったりです♪

＜県民からの声＞

『能登牛認定店』として、地元石川の誇るブランド牛「能登牛」を中心に、厳選された赤身肉と新鮮なホルモンを提供しているアダン。

自家製のスパイスで味付けされた新感覚の焼肉をお楽しみいただけます！

お肉のほかに、お野菜系の一品料理も豊富で、女性が好むメニューが多いのも嬉しいポイントです♪

設計やデザインも手掛けるオーナーが自ら考案した店舗のインテリアは、温かみのある木のぬくもりが感じられるつくりになっています。

良い意味で焼肉屋さんらしくなく、ゆったりとした心地よいひとときをお過ごしいただけます。

金沢駅からは一本道を真っすぐ進んだ通り沿いに位置しており、夜道を散歩がてら伺うのも良い観光コースです♪（徒歩19分）

＜県民からの声＞

戦時中からお肉の仕事に携わってきた手塚屋は、長年にわたり地元の方々に愛されてきた加賀市の焼肉の名店です。

その日その日の新鮮な食材を扱い、神戸牛のメス牛子牛や牛タンも生の状態で捌き、牛や豚の内臓も店内で処理しています。

これまで一切宣伝をせず、口コミだけで知られてきた手塚屋。その人気の理由は、実際に足を運べばわかることでしょう。

お肉だけでなく、お米やお野菜も地元の農家から提供されるなど、何から何までこだわり抜かれています。

味はもちろんコスパも抜群で、ミシュランのビブグルマンに選ばれたこともあります！

店内にはテーブル席とカウンター席があり、カウンター越しにお肉を捌く様子を観るのも楽しみのひとつです。

加賀温泉駅からすぐの場所にある手塚屋は、金沢からも電車で容易にアクセスできるので、加賀へのグルメ旅にもおすすめです。

＜県民からの声＞

昭和45年創業の老舗焼肉店、味道苑。本当においしい焼肉を味わっていただくために、焼肉に適したお肉の仕入れから処理、焼き方まで、とても大切にされています。

そんな味道苑では、極上の能登牛を本格的な焼肉でお楽しみいただけます。

特に店主のおすすめは、特上黒牛タンと特選牛ハラミです。

また、最も人気のメニューは、訪日観光客が必ずと言っていいほど頼むという、味道苑のお肉を一気に楽しめる「盛り合わせ」です。

店内は広々とした座敷で、ファミリーやグループにも使い勝手が良いです。

兼六園や近江町市場、ひがし茶屋街などの観光地から徒歩5分の立地にお店を構えており、アクセスも最高です！

ぜひ、こちらの能登牛もご堪能ください。

＜県民からの声＞

こちらの名物と言えば、なんと言っても口の中でスッと溶ける飲めるロース！必ず注文すべき一品です。他のお肉も柔らかくてファンが多いです。

ネギタン塩や鶏肉も人気があります。冷麺やビビンバなど、お肉以外の定番メニューも豊富に取り揃えており、お肉とお酒と共に石川の焼肉時間を楽しむことができます。

ランチでは、ご飯のおかわりが無料で、たくさん食べたい方にも最適です！

県内に3店舗を展開する「焼肉酒場　力」。内灘店は移転リニューアルオープンし、店内は新しく、広々とした空間が魅力です！

内灘駅から徒歩10分の場所にあります。石川県民にとって内灘と言えば海！金沢駅から私鉄を利用し、落ち着いた風景を楽しみながらの電車旅もおすすめです♪

＜県民からの声＞

【焼肉 はせ川】
所在地：石川県金沢市大額1-19
焼肉 はせ川｜食べログ
＜県民の声＞
●お肉は言うまでもなく美味しい。マスターのお任せが種類も豊富に楽しめておすすめ。（30代／男性）  

【焼肉 深山】

所在地：石川県白山市鶴来日詰町カ167

焼肉 深山｜食べログ

＜県民の声＞
●特選カルビが噛まなくてもとろける程のやわらかさで、絶品！サイドメニューも、充実してて旨いです。（40代／女性）