1年を通して楽しめる！能登のうまいもんメニューをご紹介♪
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能登各地の協賛飲食店や宿泊施設では、自慢のうまいもんがご用意されています。能登にお越しの際は、いろんなメニューを食べてみてはいかがでしょうか？
- 能登丼
- 奥能登の2市2町にある飲食店で食べられる、食材から器まで奥能登産にこだわった丼が能登丼。海鮮や野菜、能登牛などメインも調理法もさまざまで、45店舗が認定されています。
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- 輪島ふぐ
- 天然ふぐの漁獲量が５年連続日本一の輪島市。市内の飲食店や宿泊施設では、天然ふぐを使った統一料金メニューをご提供しています。高タンパク、低カロリー、コラーゲンたっぷりの美食を、リーズナブルにご堪能ください。
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- 寒ぶりまつり
- 寒くなればなるほどうまくなる、奥能登の冬の味覚の代表格「のと寒ぶり」のコース料理、一品料理を、水揚げの多い宇出津港周辺の協賛施設で提供します。
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- 七尾湾能登かき街道祭
- 七尾湾でとれた能登かきを地域の飲食店で味わえます。
焼かきをはじめ、各店独自の料理やフルコースをご堪能ください。 -
- 奥能登「珠洲まるかじり」
- 珠洲を存分に味わう食の一大イベント。日本海の味覚の王様「加能ガニ」や、コラーゲンたっぷりでヘルシーなあんこうをはじめ、自慢の「まいもん」をご堪能ください。
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- 【※2024年中止】まいもんまつり“冬の陣”かきまつり
- ※令和6年能登半島地震の影響により、2024年の開催は中止となりました。
大人気！ かきのコース料理を加盟店で提供します。 -
- 西能登おもてなし丼
- 食材の「1/3以上は志賀町産」、「1/3以上は能登産」を使用と地元の食材へのこだわりと、おもてなしの心たっぷりの「西能登おもてなし丼」をぜひご賞味ください。
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- すし王国能登七尾
- 「天然のいけす」と称される七尾湾の旬のネタと能登産の米を使い、鮮度バツグンこだわりの握りやちらし寿司が各店一律価格で味わえます。
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- 羽喰怪鳥料理
- 羽咋の地名の由来とされる、怪鳥伝説にちなんだ「羽喰（はくい）怪鳥料理」をお楽しみいただけます。
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- 宝達志水オムライス
- 地元出身のシェフの北橋茂男氏がオムライスの生みの親であることから、町内の店舗でオリジナルオムライスを提供。町内各店舗で、特色あるオムライスを楽しむことができます。
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- まいもんまつり“春の陣”いさざまつり
- イベント期間中、加盟店でいさざのフルコースや各店自慢の単品料理を提供します。おどり食い、卵とじ、唐揚げ、お吸い物などをご賞味ください。
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- まいもんまつり“夏の陣”さざえまつり
- 年４回、四季折々の食材をテーマに開催する「まいもんまつり」の夏の陣。各加盟店で地元産の柔らかなさざえをふんだんに使った造りやつぼ焼きなどのフルコースを堪能できます。
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- まいもんまつり“秋の陣”牛まつり
- 穴水町内の加盟店で四季折々の山海の幸を楽しめる「まいもんまつり」。 秋のテーマ食材は牛。 しゃぶしゃぶやすき焼き、ステーキなどのフルコースを全店統一価格で提供します。
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