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宗玄酒造
宗玄酒造は、日本の本州中央北部につき出た石川県の能登半島先端に位置する珠洲市にて、江戸時代中期の明和五年(1768年)に創業し、既に250年以上の歴史ある酒蔵です。酒蔵で蔵人の指揮をする職人を杜氏と呼びますが、各地の酒蔵にいる『能登杜氏』は日本四大杜氏に…
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株式会社 珠洲製塩
「珠洲製塩」の製塩場がある海岸は、日本列島のほぼ中間にある、日本海に突き出た能登半島の北端に位置しています。北からは千島寒流が、南からは対馬暖流がぶつかり合っており、ミネラルをたっぷり含んだ上質の海水が豊富にあります。この海水を原材料として、塩作り…
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四十沢木材工芸Factory's Gallery
木肌の美しいテーブルウェアを扱うギャラリーショップ
製作工房の横に併設された木の香り漂うギャラリーショップ。ご希望があれば製作しているところも見ていただけます。ショップではデザイン性の高い器を杢目を選んで購入可(各種お支払い方法あり)ペット同伴可能。EV車充電設備有り。テイクアウトのカフェ併設予定(202…
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茶問屋 田尻虎蔵商店
能登の里山の恵み「千枚田米」を贅沢に使用した玄米茶
能登はやさしや土までも。自然と伝統によって育まれた白米千枚田の棚田米を丁寧に炒ることで香りを引き出し、贅沢に仕上げた玄米茶です。能登の里山の恵みを心ゆくまでお楽しみください。
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A STORE WAJIMA
能登里山里海を感じることのできるアンテナショップ
輪島塗をはじめ、能登の食卓には欠かせない“いしる”や海産物、輪島沖の天然塩や能登の地酒、お米、塩せんべいなど、世界農業遺産・能登の里山里海を感じることのできるアンテナショップです。
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Slow Life
カフェ併設のアロマ関連商品の販売およびアロマトリートメントを受けられるお店
"Slow Lifeは自然豊かな石川県能登地方にある民家において、カフェも併設しているアロマとハーブに関連する商品の販売やその活用法、アロマトリートメント、カフェスペースなど、心と体にやさしい環境とコミュニティ空間を提供しているお店です。都心、郊外に関…
(資)布施酒造店
年月の重みを感じる古酒
山吹色を帯びキラキラと輝く美しい日本酒大古酒は、熟成を経て風味が増し、その熟成年によって異なる味わいや色調を放ちます。
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LAKUNAはくい
羽咋市にぎわい交流拠点
「羽咋の未来をともす、集い、 ふれあう、賑わい拠点づくり」を基本コンセプトに、子どもから高齢者までさまざまな世代が 集いふれあう場として、羽咋駅周辺と市全体の賑わい創出に寄与する「羽咋市にぎわい交流拠点」が完成しました。
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「竹葉」醸造元 数馬酒造
創業明治2年、能登を醸す
『「醸しのものづくり」で能登の魅力を高める』を使命とし、地域を活かした持続可能なものづくり通して、食の時を豊かにすることを目指しています。日本酒「竹葉(ちくは)」、リキュールをお求め頂けます。インタビュー記事はこちら>>【記事】能登町にある老舗…
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レンタルピザハウス 三平 ※令和6年(2024年)能登半島地震の影響により当面の間休業中
能登の里山でピザ体験
季節折々里山の風景を楽しみながら本格石窯でのピザ作り体験。出来上がったピザはヤマメや鯉が泳ぐイートインスペースで味くらべ。生地、チーズ、ソースは料金込。具材の持ち込み可。3日前までに要予約。
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饅頭処 つかもと
「饅頭処 つかもと」はココの1軒だけです
伝統を大切にして今も昔と変わらない製法。えがらまんじゅうは練ったもち粉でこし餡を包み、クチナシの黄色で染めたもち米をまぶして蒸し上げた珍しい饅頭です。当店の饅頭は表と裏にもお米がついています。縁賀良(えがら)と書き、皆様に幸多かれと祈りを込めてお作…
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ふくべ鍛冶
道具には魂が宿り、文化を伝える力がある
創業明治41年。能登で生きるために必要な道具を作り修理してきました。あなたを楽しませる鍛冶屋ならではの道具にきっと出合えます。お気軽にお手にとってご覧ください。旅の思い出にぶらりとどうぞ。
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わじまおみやげ館
道の駅 輪島の前にあるお店です。輪島塗のお箸、お椀など、その他手作り布製品もありますよ。
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細川農園
柿の里で、楽しさと美味しさに出合ってみませんか!
道から家々の柿が干してある光景が見られ、加工現場も見学できます。枯露柿について保存方法や作り方など、いろんな知識も得られます。お問い合わせください。柿干し風景見ごろ:11月中旬~12月中旬。
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藤八屋 輪島工房長屋店 ※令和6年(2024年)能登半島地震の影響により休業中(2025年度再開予定)
色彩豊かな和モダン漆器をご提案
藤八屋オリジナル漆器。女性そして主婦目線のシンプルでモダンなデザインに色彩も豊富です。飲食店などに納品するプロ仕様の技法で製造。洋食器とのコーディネートなど、日々の暮らしに使える輪島塗をご提案。本店への御案内も致します。(工房見学可能)
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みそまんじゅう本舗竹内 和倉店
能登の代表銘菓
能登名物【みそまんじゅう】は、自家製白餡の甘さと味噌風味の生地の絶妙な味わいが人気です。その他、【しなもんど】【ふっくら】など厳選された商品を取り揃えております。ぜひお立ち寄りください。
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酒ブティックおくだ
能登の地酒、地ビール、ワイン、焼酎などを幅広く扱うお酒の専門店。2019年にリニューアルオープンし、能登産の木材や和紙を使用したお店に生まれ変わりました!4代目夫婦がお待ちしております!
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酒いちば・しもはら
角うちのできる酒店(酒店の一角で飲む)
マリンタウンの店舗で、前には大型遊具のある子供の広場があります。輪島のお酒も揃いました。他に、たばこ・お菓子・アイス・食品があり、角うちコーナーで生ビール・ハイボール等が飲めます。
お茶の北島屋
抹茶挽き体験!挽きたての抹茶の醍醐味!
登録文化財の建物を活用。本物に触れ、五感で楽しめる抹茶挽き体験。挽きたての抹茶のまろやかさと、七尾名物「大豆飴」に挽きたての抹茶をふり掛けて味わう、ちょっと贅沢な体験。先ずは、電話を!