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『ウェルネスハウスSARAI』は、石川県能美市にある複合施設です。

従来は『ふるさと交流研修センターさらい』という研修施設でしたが、九谷作家がプロデュースするホテルや九谷焼の食器を使用したカフェ＆レストラン、最新美容を取り入れたスパやスタジオを新設し、『ウェルネスハウスSARAI』として生まれ変わりました。

「九谷焼を若い方にも親しんでもらいたい」「九谷焼をもっと盛り上げたい」という思いから作られた本施設、館内はまさに、“九谷焼一色”です。

館内に入るとまず目に飛び込んでくるのは、壁に大きく描かれた一枚の絵。

能美市の自然や動物などをモチーフにしながら、九谷焼の手法を用いて作られた作品です。1本1本細かい線で描かれており、その繊細さに圧倒されます。

レストランでは、『健康・美容』を意識した和洋創作料理が味わえます。食材にはできるだけ地元産の低農薬・有機栽培の穀物や野菜を使用しているそう。

開放感がある店内では、ゆったりしたランチタイムを過ごせます。

ランチメニューは、栄養バランスの良い「ウェルネスランチ（¥1,800税込）」と旬の地元食材をふんだんに使用した「さらい定食（¥1,800税込）」の2種類から選べます。

今回は友人と2人で訪れたので、「ウェルネスランチ」と「さらい定食」をいただきました。

「ウェルネスランチ」は洋食ランチ。この日はちょうどハロウィン前だったこともあり、ハロウィン仕様になっていました。かぼちゃや紫芋、キノコなど旬の食材がたっぷりで、秋の味覚を楽しむことができます。

「さらい定食」は、和食ランチ。旬の地元食材がふんだんに使用されており、どのおかずもごはんにぴったり！新米ごはんがぱくぱく進みます。

おいしいランチに夢中になってしまいますが、彩り豊かな食器にも注目！

ランチはどちらも、九谷焼の食器で提供されます。

九谷焼の食器で彩られたお食事はとても華やかで、ランチがより一層特別なものになりますね！

大きな窓があって広々とした店内では、ゆっくりまったりとした時間を過ごせます。

宿泊する方は、本レストランでディナーと朝食も楽しむことができますよ。

こちらも、シェフ厳選の地元食材をたっぷり使用したさまざまなメニューが、九谷焼の食器で提供されます。

※ディナーは予約を忘れずに。ディナー・朝食ともに有料です。

カフェラウンジは、レトロモダンで落ち着いた空間。九谷作家の作品に囲まれながら、淹れたてのコーヒーや手作りスイーツが味わえます。

ランチをご注文された方限定で、お得にカフェメニューを楽しめるセットメニューも！

●カフェセット：＋200円でコーヒー or 紅茶

●カフェ＆スイーツセット：＋500円でコーヒー or 紅茶 ＆スイーツ

これはお得すぎて頼むしかない・・・！

迷わず「カフェ＆スイーツセット」を注文しました。

一番人気のスイーツは、さらい特製のバスクチーズケーキ。とってもなめらかな食感で食べやすく、ケーキを口に運ぶ手が止まりませんでした…！

また、季節限定のかぼちゃのケーキも注文。かぼちゃの甘味をしっかりと感じられるパウンドケーキは、黒ごまのクリームと一緒にいただくとさらに絶品でした。

もちろんこちらも、九谷焼の食器で提供されます。なんだか贅沢な気分です。

カフェラウンジで、ほっと一息いかがですか？

「さすがにお風呂には九谷焼はないでしょう・・・」と思いきや、なんと浴室の壁面にも、九谷焼で絵が描かれているんです！

湯船に浸かりながら九谷焼の絵を眺めるなんて、ここでしか味わえない体験です。

さらにこのお風呂には、温泉成分を配合した薬用入浴剤やトップアスリート愛用の入浴剤など、高品質な入浴剤が使用されています。

設備にもこだわっており、シャワーヘッドはあの「ボリーナアバンティ」を完備！超微細な気泡「ウルトラファインバブル」を発生する美容効果のあるシャワーヘッドです。

ぽかぽかゆったりした時間を過ごせるだけでなく、美容効果もあるなんてとっても嬉しい！

宿泊の方だけでなく、日帰り入浴も可能です。

シャンプー、コンディショナー、ボディソープなどもありますので、ふらっと立ち寄った際でも入浴を楽しめちゃいます◎

『ウェルネスハウスSARAI』では、宿泊も可能！

おもてなしや料理、設備などが評価され、2024年度『日本の小宿10選』にも選ばれました。

8つの客室があり、能美市にゆかりのある若手九谷作家8名が、1名1室をプロデュースしています。

1つとして同じ客室はなく、すべて異なるデザインのインテリアや内装が施されています。いままでに見たことのない壁面のデザインは印象的で、一度見たら忘れられません。

今回は8つのお部屋のうち、1、3、8の客室をご紹介します。

壁面に大きな竜が描かれた1の部屋。能美市在住の井上雅子さんがプロデュースしたお部屋です。黒い竜がなんとも力強い！

室内が赤一色で、入った瞬間に思わず「赤い！」と叫んでしまいました。架谷庸子さんがプロデュースしたお部屋です。

九谷焼の「赤絵」という技法をモチーフにデザインされています。

「赤絵」で描かれた作品が壁面に飾られていたのですが、線が細かく繊細で、思わず見入ってしまいます。

壁一面の「波」の模様は、日本海の大海原をイメージしているそう。能美市在住の牟田陽日さんがプロデュースしたお部屋です。クジラのインパクトが大きい！

壁面と同じデザインのマグカップも設置されていました。（ロビーで販売もされていました！）

そして、もう一つ注目してほしいポイントが！

なんと全客室、洗面台も九谷焼なんです！こんなところにも九谷焼があるなんて、とても驚きました。手洗いや歯磨きも楽しくなりますね！

このほかの5つの客室については、ウェルネスハウスSARAIの公式webサイトをチェックしてみてくださいね。

動物が描かれていたり紺一色だったりと、どの客室もとってもユニーク！

いつもと違う雰囲気での宿泊は、非日常感を味わえること間違いなしです！

『ウェルネスハウスSARAI』でリフレッシュしたら、次はどこへ出かけよう？

石川県能美市には、まだまだ見どころが盛りだくさん！

本記事では、“九谷の世界”を堪能できる複合施設『ウェルネスハウスSARAI』をご紹介しました。

普段の生活ではあまり触れることのない伝統工芸「九谷焼」ですが、本施設ではその世界に触れ、五感で九谷の世界を楽しむことができます。

おいしくて楽しいだけでなく、普段とはちょっと違った、とても充実した時間を過ごせます。

みなさまもぜひ、足を運んでみてくださいね。